溶解後的水溶液重量

準備器材：100ml量筒、250ml燒杯、1000公克用磅秤、玻璃棒、塑膠匙

操作：

用量筒裝30毫升的水倒入燒杯中，觀察量筒水量時，眼睛要平視液面與刻度。

磅秤歸零

測量燒杯及水的重量(各組的重量分別約在135克重至150克重間)並量測水溫

放入1平匙的鹽。(一平匙即用玻璃棒平刮掉匙面上的粉末)

 

每次攪拌至顆粒完全溶解後，再繼續加入下一平匙的鹽。

 

 

 

若是有鹽無法溶解，表示已經達到該溫度的最大溶解量，用磅秤測量重，完全溶解約為4-5平匙間，溶解鹽後水溶液的重是約增加 12-15克重。

 

利用風乾的方式回收鹽

 

 

重點：

1. 配合鹽溶解實驗，讓學生體驗物質在水中的溶解量是有限的。若鹽無法溶解時，水溶液即達到飽和狀態，此時可溶解的量與就是溶解度。
2. 30ml的水，因為重量增加的很少，所以各組觀察的數值並不一致。但小朋友可以發現到：物質溶解於水中後，重量會增加。
3. 老師適時介紹「溶解」的意義，提醒小朋友，如果鹽完全溶解於水中，水溶液的體積不會增加。
   
4. 利用風乾方式回收鹽 ，可以讓小朋友體會到水溶液中的鹽與水有不同的性質，水的沸點較鹽低，因此當水蒸發脫離鹽水溶液時，鹽就留下了。